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食物粘度彈性測(cè)量義 流變儀

食物粘度彈性測(cè)量義 流變儀

更新日期：2024-05-13

訪問(wèn)量：1327

廠商性質(zhì)：經(jīng)銷(xiāo)商

生產(chǎn)地址：

簡(jiǎn)要描述：
食物粘度彈性測(cè)量義RE-3305s
質(zhì)構(gòu)儀可以使用統(tǒng)一的測(cè)試方法，是精確的感官量化測(cè)量?jī)x器，通過(guò)探頭以穩(wěn)定速度進(jìn)行下壓、穿透樣品時(shí)受到的阻力來(lái)表示。

食物粘度彈性測(cè)量義RE-3305s

 

食物粘度彈性測(cè)量義RE-3305s

 

  

日本ymdninc山電食品物性測(cè)定儀RE-3305S

 

 

 ※記録部として別途、自動(dòng)解析裝置(CA-3305)?ピーク表示器(PA-3305)?レコーダーのいずれかが必要です。


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  • 魚(yú)貝類(lèi)、肉、野菜、果実、豆、海藻類(lèi)などの生の測(cè)定と加工?調(diào)理後の測(cè)定
  • 食品全般の、硬さ(色々な“硬さ”の要素)についての物性解析
  • ゼリー、アイスクリーム、チョコレートなどの、溫度による溶解試験
  • チューインガム、チョコレートなどの、體溫や唾液による物性の変化の測(cè)定
  • ご飯などの集合での物性測(cè)定
  • 超加圧製法によるゲル化の測(cè)定
  • 卵の殻 などの強(qiáng)度試験
  • パンなどの、內(nèi)部の方向性の測(cè)定
  • バター?ジャムなどの、“塗り”の測(cè)定と摩擦抵抗試験
  • クリスピー感(カリッ、ポリッ、サクッ、ザクッなど)の測(cè)定
  • 電気釜?ガス釜?鍋?蒸し器?圧力鍋?レンジ?電子レンジ?トースターなどによる調(diào)理性の相違などの、 機(jī)器開(kāi)発用物性解析　
  • 食感(官能)との相関性の解析
  • 食品容器やシールフィルム材の強(qiáng)度試験と引き剝がし試験
  • JIS?JASなどの規(guī)格
  • 介護(hù)食品などの測(cè)定
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